Macarrones de trigo sarraceno con tomillo

Elaboración: 20′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 250 gr de macarrones de trigo sarraceno
  • Un puñado de tomates cherry
  • Un puñado de rabanillos
  • 1 cebolla tierna
  • Unas ramas de perejil
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra molida
  • Sal rosa
  • Tomillo seco en especie
  • Aceite de oliva
  • Levadura nutricional (opcional)

 

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Elaboración

 

Hervir los macarrones con agua y un poco de sal rosa durante 7 minutos y después escurrirlos.

Verterlos en un bol grande y añadir los rabanitos, los tomates, la cebolla tierna y las ramitas de perejil previamente lavados y troceados.

Aliñar el conjunto con tomillo seco, ajo en polvo , un poco de pimienta negra y un buen chorro de aceite de oliva.

Yo he espolvoreado un poco de levadura nutricional por encima de la pasta.

cruditeka

Salud!

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