Sobrasada

Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 40 gr de piñones crudos
  • 5 o 6 tomates secos activados (remojados en agua durante unas 4 horas)
  • Una pizca de comino en polvo
  • Una pizca de pimentón dulce en polvo
  • Una pizca de sal rosa
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • Un buen chorro de aceite de oliva virgen

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Elaboración

Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir con la trituradora de brazo.

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El resultado es un paté buenísimo con un sabor muy similar al de la sobrasada.

Ideal para untar com tostaditas sin glúten o crudités de verduras, para aperitivos o como tentempié entre horas.

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Salud!

2 thoughts on “Sobrasada

  1. Buenos días! Yo todavía no la he probado pero tiene muy buena pinta! Todo lo que he probado de Cruditeka me ha gustado muchísimo!! Felicidades Laly tus elaboraciones son de escándalo!

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