Batido Energía

Elaboración: 10′ | Personas: 1 | Dificultad: Baja

Ingredientes

  • Dos tazas llenas de espinacas o acelgas
  • Un plátano
  • Un puñado de arándanos frescos o arándanos secos previamente activados
  • Una cucharada sopera de semillas de lino previamente remojadas durante 10 minutos
  • 350 ml de agua

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Elaboración

En una batidora de vaso poner todos los ingredientes lavados y pelados y triturar.

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Como el plátano es una fruta muy dulce y de agradable sabor, contrarresta la amargura de las hojas verdes, por lo que éste es un batido ideal para “principiantes”. Además es una fruta que nos aporta mucha energía. Tanto las acelgas como las espinacas tienen alto valor en ANDI por lo que suponen un gran aporte de micronutrientes a nuestro organismo. Si además tenemos en cuenta que los arándanos están repletos de antioxidantes, esta receta se convierte en una excelente opción de desayuno para empezar el día a con mucha energía.

Salud!

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