Ensalada griega

Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 2 tomates maduros pelados
  • 1 pepino
  • 1 calabacín
  • ½ pimiento verde
  • ½ cebolla tierna
  • Un puñado de aceitunas negras deshuesadas
  • El zumo de medio limón
  • Sal rosa
  • Ajo seco molido
  • Perejil seco molido
  • Aceite de oliva virgen extra

cruditeka.com

Elaboración

Lavar, pelar y trocear a daditos el tomate, el pimiento verde, el pepino y el calabacín.

Partir las aceitunas negras por la mitad

cruditeka.com

Mezclar todos los ingredientes troceados en una fuente y aliñar con un chorrito de zumo de limón, sal rosa, ajo seco molido perejil seco y un buen chorrito de aceite de oliva.

Por último, añadir las aceitunas negras partidas.

cruditeka.com

Refrescante ensalada veraniega al más puro estilo griego.  100% vegetal y 100% crudivegana.

El queso fetta lo hemos sustituido por calabacín, suprimiendo así el único ingrediente graso de origen animal que tiene la receta original.

cruditeka.com

Salud!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s