Tirabeques al vapor especiados

Elaboración:  20 minutos Personas : Dificultad: Baja

 

Ingredientes:

  • 750 gr. de tirabeques
  • Pimentón dulce al gusto
  • Ajo seco molido al gusto
  • Semillas de cáñamo molidas
  • Sal rosa
  • Aceite de oliva virgen extra

 

Tirabeques al vapor especiados

Elaboración :

Lavar los tirabeques y cocerlos al vapor durante 10 o 15 minutos. Si se cuecen demasiado perderá su textura crujiente, y precisamente esa textura es el mejor de  sus encantos al comerclos.

Una vez cocidos, emplatar y aliñarlos con la sal, el pimentón rojo dulce, el ajo y el cáñamo en polvo.

Por último, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

IMG_0697

cruditeka.com

Más sencillo imposible! Ya sabéis: “menos es más”!

Contienen muchas vitaminas, minerales y fibra. Y están riquísimos!!! Si quieres ver más sobre las propiedades de los tirabeques consulta en el Baúl de Cruditeka.

No siempre se encuentran en los mercados, pero si puedes, hazte con ellos, ya ves que cocinarlos es ultra fácil.

Besitos!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s