Pak choy con salteado de sésamo

Elaboración:  20 minutos Personas : Dificultad: Baja

 

Ingredientes:

  • 2 manojos de hojas de pak choy
  • 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo blanco
  • 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo negro
  • 4 cucharadas soperas de salsa tamari (o de salsa de soja)
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra

cruditeka.com

 

Elaboración :

Lavar los manojos de pack choy y  trocearlos longitudinalmente en varias partes para facilitar su cocción a la plancha con un chorrito de aceite de oliva durante unos 10 minutos.

cruditeka.com

Mientras, pelar y laminar los dientes de ajo.

En una sartén poner un buen chorro de aceite de oliva y saltear los ajos, y cuando éstos ya estén doraditos, añadir las semillas de sésamo blanco y negro y el tamari.

cruditeka.com

Saltear el conjunto durante un par de minutos

cruditeka.com

Verter el salteado sobre las hojas de pak choy y tu receta estará lista!

cruditeka.com

cruditeka.com

Créeme que este salteado tiene un sabor excelente!

Puedes emplearlo con cualquier otra verdura, es un comodín muy útil y te proporciona un gran aporte de calcio gracias a las semillas de sésamo.

Besitos!!

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s