Elaboración: 5′ | Personas: — | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 100 ml. de leche vegetal : de avena, de almendra …)
- 3 cebollas negras
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Una pizca de sal
Elaboración
Verter todos los ingredientes dentro de un recipiente y triturarlos todos juntos.
Opcional: enriquecer y decorar la salsa con unas semillas de cáñamo.
Las cebollas negras son cebollas fermentadas, por lo que se potencian sus propiedades nutritivas y son más saludables todavía que la cebolla sin fermentar.
Esta salsa es ideal para acompañar arroces, pastas y cereales o pseudocereales (mijo, quinoa, …)
Salud!