Recetas

Al cambiar mi alimentación, que antiguamente estaba repleta de procesados y de azúcar, de “alimentos muertos” y de “venenos blancos”, tuve que cambiar mi forma de cocinar. La cocina saludable que promulgo es una cocina de fácil, de rápida elaboración y de cocciones suaves. Te facilita la vida, no te la complica, y eso es genial para personas que debemos compatibilizar la vida familiar, la vida laboral y la vida social.

Pero todos los cambios requieren su proceso de adaptación y de aprendizaje. Y para facilitar que puedas hacer este cambio de forma rápida y sin que se te planteen dudas, para que puedas tener una gran variedad de platos que preparar, te presento en este apartado algunas recetas que estoy convencida que te encantarán.

Aperitivos y snacks

Bebidas

Ensaladas

Sopas, cremas y gazpachos

Arroces y cereales

Legumbres

Pastas

Panes Crakers

Salsas, aliños y patés

Principales

Fermentados y probióticos

Postres y dulces sin culpa

“Nada beneficiará más la salud humana y aumentará las posibilidades de subsistencia de la vida sobre la Tierra que la evolución hacia una dieta vegetariana”

Albert Einstein