Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 1 bote de pimientos del piquillo
- 1/2 diente de ajo
- 5 tomates secos hidratados unas 2 horas en agua
- Un chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de tahini o pasta de sésamo
- Orégano (opcional)
- Gotitas de zumo de limón ( opcional)
- Una pizca de sal
Elaboración
Triturar todos los ingredientes juntos. Añadir uns gotas de limón para que se conserve mejor.
Con el paté podemos dipear con tostadas sin gluten o con crudités de pepino, zanahoria, apio, etc…
Salud!