Un aporte de clorofila para nuestro organismo es como tomar un chupito de hemoglobina vegetal, y ello lo podemos conseguir con una hoja verde prodigiosa, la hierba de trigo.
¿Qué és la hierba de trigo?
La hierba de trigo (también denominada trigo verde, pasto de trigo o wheatgrass -en inglés-) son las hojas que se obtienen de la plantita que crece a través de las semillas de trigo germinadas. Está considerada como un superalimento – superfood- puesto que contiene todos los aminoácidos, un centenar de minerales, tres decenas de enzimas y una gran cantidad de clorofila (casi tres cuartas partes de su composición).
Entre sus múltiples beneficios y propiedades destacan:
- Efecto purificador de la sangre, puesto que la desintoxica y alcaliniza
- Efecto regenerador y limpiador del hígado, eliminando los metales pesados.
- Es proteína completa por contener todos los aminoácidos, es mucho más proteica que la carne.
- Mantiene los intestinos activos y limpios, por lo que resulta muy recomendable para evitar estreñimientos.
- Suministra oxígeno a la sangre, y tiene una composición molecular casi igual a la de la hemoglobina, por lo que se le denomina “hemoglobina vegetal”. Información ampliada en el Post de Cruditeka: Clorofila y hemoglobina, hermanas de sangre.
- Regula y reequilibra los niveles de azúcar en sangre
- Elimina las toxinas de nuestro organismo y drena nuestro sistema linfático.
- Ayuda a controlar la presión arterial y a combatir el colesterol, mejorando la circulación del torrente sanguíneo, por lo que también nos prevendrá de la aparición de varices.
- Estimula el crecimiento de las células sanas de nuestros tejidos
- Refuerza nuestro sistema inmunológico si se toma con asiduidad puesto que crea una barrera contra virus, hongos y bacterias.
- Ayuda a combatir la psoriasis de la piel, la artritis y el reumatismo.
- Aporta energía y vitalidad extremas.
- Previene las canas
- Inhibe la proliferación de bacterias y virus, y resulta especialmente útil para prevenir la candidiasis
- Previene las enfermedades degenerativas
- Tiene propiedades antivirales y antibacterianas
- Combinada con alimentos vivos, combate anemias
- Aplicada directamente sobre dientes y encías es un remedio perfecto para llagas e incluso para las caries
- Mejora la elasticidad y la textura de la piel, y previene de la aparición de acné y espinillas.
¿Cómo tomar la hierba de trigo?
Puedes extraer el zumo de las hojas de la planta (para lo cual, además de un extractor de zumo necesitarás germinar las semillas y hacer crecer la planta) o bien puedes utilizar un método mucho más fácil y rápido que es comprar los polvos en tu herbolario o tienda de dietética natural.
Estos polvos podrás usarlos para espolvorear sobre alguna de tus recetas o bien para introducir una cucharadita de café de ellos en tu batido verde, o bien para hacerte un Clorofila shot, un chupito que se prepara diluyendo una cucharadita de polvos de hierba de trigo en agua a temperatura ambiente o en un zumo de frutas natural (por ejemplo de naranja).
Si logras ser constante y tomar un Clorofila shot cada día, notarás los beneficios que te he relacionado anteriormente. Pero hay que ser constante, eh? Y eso no es fácil en este caso puesto que el chupito de wheathgrass sabe y huele a pura hierba. No es un sabor horrendo pero lo cierto es que tampoco es que sea apetitoso.
¿Es apto para celíacos?
Pues sí, porque a pesar de provenir del trigo, sólo se utilizan sus hojas, las cuales no contienen gluten.
Venga, anímate a tomar un chupito de hierba de trigo cada día y tu organismo te lo agradecerá!!!
Hasta pronto!