Elaboración: 3′ Personas : 4 Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 100 gr. de arándanos
- Una pizca de sal
- 50 ml. de leche de avena
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Un chorrito de vinagre de manzana o vinagre de arroz
Elaboración:
Introduce todos los ingredientes dentro del vaso del triturador y procede a batirlos bien.
Ya puedes aliñar tu ensalada virtiendo esta salsa por encima.
Éste es un aliño muy original y poco visto que da un sabor increíble a las ensaladas. Uno de mis preferidos, sin duda. Además, es una forma de beneficiarte del altísimo poder antioxidante de los arándanos. Recuerda que estos pequeños frutos son de los alimentos que mayor Orac tienen. Clica aquí para saber qué son los Orac. Y recuerda siempre que los antioxidantes nos ayudan a eliminar los radicales libres y que por tanto son fuente rejuvenecedora de nuestras células.
Salud!