Elaboración: 5′ Personas : 4 Dificultad: Baja
Ingredientes:
- Un manojo de rabanitos
- 150 ml. de leche vegetal ( de soja, de avena, de almendras, de arroz…)
- Una pizca de al rosa
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de pimienta negra
- Una cucharada sopera de zumo de limón
Elaboración:
Pelar y trocear los rabanitos y triturar junto con el resto de los ingredientes.
Puedes ajustar la consistencia que deseas añadiendo más cantidad de leche o agua.
El aliño ya está listo para servirse sobre cualquier ensalada.
De sabor picante y algo amargo, los rábanos poseen muchas propiedades beneficiosas, como proteger nuestro sistema hepático y renal, nuestro tránsito intestinal y nuestro sistema digestivo, así como nuestro sistema inmunitario por su aporte de vitamina C.
Buen provecho!