Aliño hindú

 

Ingredientes:

  • Un puñado de anacardos activados (remojados en agua durante unas 4 horas y desechando el agua de remojo al eleborar la receta)
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • pizca de cayena en polvo
  • 1/2 calabacín
  • 1 cucharadita de endulzante
  • 2 o 3 cucharadas soperas de agua
  • sal rosa
  • chorrito de Aove

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Tiempo de elaboración: 5 minutos

Elaboración:

Verter todos los ingredientes en un bol de cristal y posteriormente triturar con la trituradora de mano.

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Si lo necesitas ajusta consistencia añadiendo un poco más de agua.

Servir esparciendo un poco del aliño sobre la fuente en la que serviremos las brochetas.

Tan fácil y tan rica! Tienes que probarla!

Saludos y besitos!