Elaboración: 15′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 6 zanahorias
- 2 aguacates
- ½ cebolla
- 3 o 4 ramitas de apio
- 1 diente de ajo
- Una pizca de sal rosa
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 litro de agua
Elaboración
Pelar y trocear todos los ingredientes y ponerlos en el interior del vaso de una batidora de vaso, de brazo o en la Thermomix. Triturar hasta que quede una pasta. Ir añadiendo el agua y triturando para conseguir la consistencia de una crema homogénea y espesa.
Esta cremita cruda tiene un sabor muy agradable. Es ligera, fácil y saludable. Pruébala y verás cuánto te gusta!
Salud!