Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 150 gr. de tomate natural rallado
- 100 gr. de nueces
- Sal rosa
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Lavar y rallar los tomates. Verter el tomate rallado en el recipiente de la batidora de brazo o túrmix y añadir el resto de los ingredientes y triturar todo junto.
Si una vez triturado se desea una consistencia más líquida, añadir un poco de agua y volver a triturar.
Es una salsa 100% cruda y muy saludable. Es muy versátil, puede combinarse con cereales (arroces), con pseudocereales (quinoa, mijo, …) y con cualquier tipo de pasta.
Salud!