Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 40 gr de piñones crudos
- 5 o 6 tomates secos activados (remojados en agua durante unas 4 horas)
- Una pizca de comino en polvo
- Una pizca de pimentón dulce en polvo
- Una pizca de sal rosa
- Una pizca de pimienta negra molida
- Un buen chorro de aceite de oliva virgen
Elaboración
Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir con la trituradora de brazo.
El resultado es un paté buenísimo con un sabor muy similar al de la sobrasada.
Ideal para untar com tostaditas sin glúten o crudités de verduras, para aperitivos o como tentempié entre horas.
Salud!