Elaboración: 20′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja
Ingredientes
- 250 gr de macarrones de trigo sarraceno
- Un puñado de tomates cherry
- Un puñado de rabanillos
- 1 cebolla tierna
- Unas ramas de perejil
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida
- Sal rosa
- Tomillo seco en especie
- Aceite de oliva
- Levadura nutricional (opcional)
Elaboración
Hervir los macarrones con agua y un poco de sal rosa durante 7 minutos y después escurrirlos.
Verterlos en un bol grande y añadir los rabanitos, los tomates, la cebolla tierna y las ramitas de perejil previamente lavados y troceados.
Aliñar el conjunto con tomillo seco, ajo en polvo , un poco de pimienta negra y un buen chorro de aceite de oliva.
Yo he espolvoreado un poco de levadura nutricional por encima de la pasta.
Salud!