Carpaccio de tomate con espinacas

Carpaccio de tomate con espinacas

Elaboración: 10 | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 2 ó 3 tomates grandes (clase Cor de Bou, Flor o similar) Hojas de espinacas baby 2 cucharadas soperas de Vinagre de arroz 1 cucharada sopera Sirope de ágave Germinados (es este caso, son de guisante)...