Puré de berenjena

Puré de berenjena

Elaboración: 60′ (50′ horneado + 10′ elebaoración)| Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 berenjenas Una pizca de sal Un poco de pimienta negra Un chorrito de aceite Un poco de comino en polvo Una cucharada sopera de Tahini o pasta de sésamo...
Paté de pimientos del piquillo

Paté de pimientos del piquillo

Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 bote de pimientos del piquillo 1/2 diente de ajo 5 tomates secos hidratados unas 2 horas en agua Un chorrito de aceite de oliva 1 cucharada sopera de tahini o pasta de sésamo Orégano (opcional)...