Ceviche de setas y mango

Ceviche de setas y mango

Elaboración:  60 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 mango 1 Cebolla dulce  a rodajas 12 Setas (en este caso, he usado setas shiitakes pero puedes utilizar cualquier otra) Perejil fresco Jugo de una naranja Jugo de un limón Sal rosa...