Alimentación y neurotransmisores

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  ¿Qué son los neurotransmisores? Los neurotransmisores son moléculas que utilizamos para amplificar y modelar señales eléctricas entre una neurona y otra célula. Son como mensajeros que capacitan a nuestras neuronas para comunicarse entre sí. Activan distintos...
Nuevo canal YouTube Cruditeka

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Cruditeka ya tiene su canal YouTube! Recién creado, recién salidito del horno, os presento mi nuevo canal YouTube en el que iré colgando vídeos para mostraros recetas, trucos e informaciones que espero que os resulten útiles e interesantes. De momento he estrenado el...
Leche de vaca, es merecida su «mala fama»?

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Como preámbulo a este post, creo que puede ser interesante pensar un minutito sobre esta realidad: La leche es segregada por las mamas de los mamíferos para alimentar a sus crías. El hombre es el único ser vivo que se alimenta de leche de otras especies animales...
¿La semilla del aguacate se puede comer?

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El aguacate Es el nombre del fruto y también de un árbol originario de América Central y Méjico que puede llegar a hacer 20 metros de altura. Sólo se puede cultivar en climas sin heladas, tropicales o subtropicales. El fruto del aguacate ayuda a mejorar los niveles de...