por Cruditeka | Jul 5, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 15 | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 6 tomates grandes y maduros 1 remolacha grande 1 pepino ½ pimiento rojo 1 diente de ajo 3 o 4 hojas de albahaca Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Agua para...
por Cruditeka | Jun 18, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 aguacate maduro 1 pepino ½ taza de pimiento rojo troceado ½ diente de ajo (opcional) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen de primera presión en frío Una pizca de sal rosa Una pizca de pimienta...
por Cruditeka | Abr 6, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 15′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 6 zanahorias 2 aguacates ½ cebolla 3 o 4 ramitas de apio 1 diente de ajo Una pizca de sal rosa 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 litro de agua Elaboración Pelar y trocear todos los...
por Cruditeka | Abr 2, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 60 gr. de harina de almendra (almendra molida) 250 gr. de calabacín 1 diente de ajo 350 gr. de agua fría 50 ml. de aceite de oliva virgen extra (mejor de primera presión o extracción en frío) 25 ml....
por Cruditeka | Mar 26, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 25′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 kg de tupinambos 1 boniato pequeño (opcional) Un chorrito de aceite de oliva Una pizca de sal Elaboración Pelar, lavar y trocear los tupinambos y el boniato (en caso de que hayas optado por...
por Cruditeka | Feb 19, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 250 gr de champiñones ½ cebolla 1 cucharada sopera de zumo de limón 1 cucharada sopera de miso 1 cucharada sopera de salsa de tamari o salsa de soja 1 aguacate Romero seco al gusto 1 pizca de sal...
