por Cruditeka | May 18, 2018 | Ensaladas
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes Hoja de remolacha Hojas y flores de «Diente de León» Flores de Hinojo Flores de Ruselina Hojas de lechuguilla dulce Hojas de trébol Flores de margaritas Hojas y flores de romero Flores de verbena...
por Cruditeka | Abr 5, 2018 | Ensaladas
Elaboración: 15 | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes Unas hojas de lechuga Un bote de palmitos 1 rama de apio con sus hojas Unos trozos de calabaza 1 pimiento rojo Un puñado de germinados Para el aliño de tomate y orégano (ver enlace) Elaboración En primer...
por Cruditeka | Abr 30, 2017 | Ensaladas
Elaboración: 30′ + 2h. remojo y marinado | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 6 alcachofas Hoja verde (lechuga, brotes tiernos, etc…) 8 tomates secos activados ( remojados en agua durante mínimo dos horas) Cebolla tierna Aceitunas negras deshuesadas...
por Cruditeka | Abr 21, 2017 | Ensaladas
Elaboración: 20′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 3 endivias 1 mango 1 cebolla tierna 2 tomates maduros Unas ramitas de perejil Zumo de 1 limón Sal rosa Aceite de Oliva Elaboración Lavar los tomates y la cebolla y trocearlos a daditos pequeños....
por Cruditeka | Mar 11, 2017 | Ensaladas
Elaboración: 10′ (2h. remojo) | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 300 gr. de brotes tiernos o de cualquier lechuga 50 gr. de alga dulse remojada durante unas dos horas 2 manzanas 1 limón 2 zanahorias 1 cebolla tierna Aceite de oliva Elaboración Lavar...
por Cruditeka | Feb 16, 2017 | Ensaladas
Elaboración: 25′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes Unas hojas de lechuga romana 6 higos frescos 1 cebolla tierna 2 o 3 zanahorias 1Un puñado de rabanillos Nueces Sal rosa Aceite de oliva Vinagre de arroz Elaboración Preparar la ensalada lavando y...
