Pan de lino y chía

Pan de lino y chía

Elaboración:  1 hora y 10 minutos   Dificultad: Baja Ingredientes para un pan de kilo: 500 gr de semillas de lino molidas 250 gr de semillas de chía molidas 500 ml de agua 1 cucharadita de sal rosa 1 cucharadita de bicarbonato   Elaboración: En un bol grande...
Arroz salvaje con moixerons

Arroz salvaje con moixerons

Elaboración:  1 hora más 15 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes: 500 gr. de Arroz negro salvaje por persona 100 gr. Moixernons secos deshidratados 1 Cebolla tierna 2 Zanahorias 1 diente de ajo Sal rosa Pimienta negra Cúrcuma Hojas de perejil AOVE...
Pan integral

Pan integral

Elaboración: 20′ (2h. reposo masa)| Personas: 4 (1 barra de pan) | Dificultad: Baja Ingredientes 250 gr de harina integral de espelta 250 gr. de harina integral de centeno 1 sobre de levadura de panadería Pipas de calabaza (opcional) 375 ml. de Agua templada 1...