Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

Elaboración: 3′ + tiempo refrigeración | Personas: — | Dificultad: Baja Ingredientes 250 gr de fresas 250 gr. de tomates maduros 50 gr. de cebolla 50 gr. de pimiento rojo 1 ramita de apio 25 gr. de vinagre de manzana o arroz 25 gr. de AOVE (aceite de oliva...
Ensalada verde que te quiero verde

Ensalada verde que te quiero verde

Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes Hojas de espinacas Hojas de lechuga romana 1 pimiento verde 1 aguacate Unos tallos de apio 1 pera 8 kiwis baby Una tiras de cebollino Para aliñar: zumo de limón y aceite de oliva virgen extra Para...
Ensalada griega

Ensalada griega

Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 2 tomates maduros pelados 1 pepino 1 calabacín ½ pimiento verde ½ cebolla tierna Un puñado de aceitunas negras deshuesadas El zumo de medio limón Sal rosa Ajo seco molido Perejil seco molido Aceite...
Carpaccio de tomate con espinacas

Carpaccio de tomate con espinacas

Elaboración: 10 | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 2 ó 3 tomates grandes (clase Cor de Bou, Flor o similar) Hojas de espinacas baby 2 cucharadas soperas de Vinagre de arroz 1 cucharada sopera Sirope de ágave Germinados (es este caso, son de guisante)...