por Cruditeka | Sep 3, 2017 | Sabías que...?
Definición de estreñimiento: “Alteración del intestino que consiste en una excesiva retención de agua en el intestino grueso y el consiguiente endurecimiento de las heces, por lo cual se hace muy difícil su expulsión”. Por todos son ya conocidas las causas que, con ...
por Cruditeka | Sep 3, 2017 | ENTRANTES
Elaboración: 40′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes ½ taza de semillas de lino ½ taza de semillas de chía ½ taza de semillas de girasol 1 taza de agua 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (AOVE) Una pizquita de sal Elaboración En un recipiente...
por Cruditeka | Ago 25, 2017 | Arroces y cereales
Elaboración: 25′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 tacitas de mijo 12 tacitas de agua Lechuga romana Cebolla tierna 2 tomates 1 remolacha 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Germinados de alfalfa Sal Ajo molido Pimienta negra Aceite de oliva...
por Cruditeka | Ago 25, 2017 | Sabías que...?
Ya vimos en el Post sobre cómo obtienen proteínas los vegetarianos, que, salvo contadísimas excepciones (tales como el mijo, la quinoa, el trigo sarraceno y la soja) los alimentos de origen vegetal no contienen los 8 aminoácidos esenciales. Por ello suele decirse que...
por Cruditeka | Ago 16, 2017 | Arroces y cereales
Elaboración: 25 | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 tacitas de quinoa 12 tacitas de agua Apio Cebolla tierna 2 tomates Sal Pimienta negra Aceite de oliva Para la salsa (ver enlace) Elaboración Poner a cocer la quinoa con el agua en una cacerola. En 15...
