por Laly | Mar 20, 2021 | Baúl, Baúl Destacados, Sabías que...?
La cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos, lo que induce a la combustión de las grasas con el fin de obtener energía. Este proceso genera unos compuestos denominados cuerpos cetónicos, que son usados...
por Laly | Mar 20, 2021 | Baúl, Baúl Destacados, Sabías que...?
La alimentación con bajo contenido de hidratos de carbono o azúcares en sentido amplio es aquélla que permite realizar un cambio metabólico y nos permite combustionar grasas en lugar de glucosa para obtener energía. Recordemos que hay tres grandes grupos de los...
por Laly | Mar 20, 2021 | Baúl, Baúl Destacados, Sabías que...?
La dieta cetogénica se comenzó aplicar a principios del siglo XX para controlar ataques epilépticos sobre todo en niños, al comprobar que con ella nos ataques que sufrían estos niñitos que padecían epilepsia disminuían tanto en número como en intensidad. Actualmente...
por Laly | Mar 20, 2021 | Baúl, Baúl Destacados, Sabías que...?
En 1931 el Dr. Otto Heinrich Warburg (1833-1970) hizo un gran descubrimiento en esta materia, que representó un gran avance y por el que obtuvo el Premio Nobel de Medicina. Su descubrimiento se denominó “Efecto Warburg” y supuso una auténtico avance en el mundo de la...
por Laly | Mar 20, 2021 | Baúl, Baúl Destacados, Sabías que...?
La glucosa es un azúcar que procede de los alimentos que ingerimos, y que también se forma y se almacena dentro de nuestro cuerpo. Es la principal fuente de energía de las células de nuestro cuerpo, y es transportada desde el torrente sanguíneo a nuestras células. La...
por Cruditeka | May 22, 2019 | Baúl, Información nutricional
A finales del siglo XX era la panacea nutricional, especialmente indicada para combatir desórdenes menopáusicos, excesos de colesterol en sangre, problemas cardiovasculares e incluso cánceres. Sin embargo, a poco que se averigua y ahonda en conocimientos...
