por Cruditeka | Oct 27, 2018 | Sabías que...?
El organismo humano necesita de nutrientes para alimentarse correctamente. Los nutrientes se dividen en macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes son los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Los micronutrientes son las vitaminas, los...
por Cruditeka | Oct 6, 2018 | Sabías que...?
¿Qué son los alimentos transgénicos? Los alimentos transgénicos, denominados y conocidos como OMG (Organismos Modificados Genéticamente) son aquéllos que han sido manipulados alterando el ADN de sus genes para lograr incrementos de productividad, mejorar la...
por Cruditeka | Sep 30, 2018 | Sabías que...?
“No crean algo porque lo diga la tradición. Ni siquiera porque generaciones hayan creído en ello por los siglos. No crean en algo porque así lo hayan creído sabios de otras épocas. No crean a ningún ser humano.Crean únicamente en lo que ustedes mismos hayan...
por Cruditeka | Sep 24, 2018 | Sabías que...?
El gazpacho es una de las recetas más representativas de la dieta mediterránea y del Sur de España. En el año 2016 llegó a ser uno de los 20 platos típicos finalistas en el concurso promovido por la Allianz Global Assistance para ser declarado Patrimonio Inmaterial...
por Cruditeka | May 4, 2018 | Sabías que...?
El calcio es un micronutriente, un mineral muy necesario para nuestros huesos y nuestros dientes. El cuerpo humano sólo asimila el 20-30% del calcio que ingiere. Dos son las hormonas que se encargan de regular la asimilación del calcio: la parathormona (transfiere...
por Cruditeka | Mar 11, 2018 | Sabías que...?
Hoy día es unánime el reconocimiento científico sobre los claros beneficios que aportan los alimentos ricos en antioxidantes por su impacto positivo en la prevención de enfermedades y en el retraso del envejecimiento. ¿Qué es un antioxidante? Es una molécula capaz de...
