por Cruditeka | Mar 19, 2017 | Sabías que...?, SALUD
Como preámbulo quiero aclarar que el reglamento europeo que regula los alimentos ecológicos (Reglamento CE 834/2007 sobre Producción y etiquetado de Productos Ecológicos) considera sinónimos los términos “ecológico”, “biológico” y “orgánico”. La alimentación basada en...
por Cruditeka | Dic 13, 2016 | Sabías que...?
El vegetarianismo es un tipo de alimentación basado principalmente (aunque puede ser que no exclusivamente), en la ingesta de alimentos vegetales: plantas, verduras, frutas, legumbres, granos, cereales, semillas, frutos secos, setas y algas. Esta alimentación puede...
por Cruditeka | Oct 23, 2016 | Información nutricional
El otoño es una estación del año de cambios en el tiempo, de recogimiento interior y en la que nos preparamos para ver llegar el frío y la lluvia. Y para mitigar ese frío, ya desde hace mucho tiempo, se comen, bien calentitos, los frutos que brinda esta estación....
por Cruditeka | Oct 20, 2016 | Información nutricional
Son unos hongos de origen del Este Asiático que tienen propiedades medicinales gracias a un componente denominado lentinano que es el responsable de que refuercen las defensas del organismo de forma sorprendente, al estimular la producción de linfocitos y mejorar...
por Cruditeka | Oct 9, 2016 | Información nutricional
El dátil es un fruto que previene de la palmera datilera, que se suele considerar parte del grupo de las frutas secas, pero lo cierto es que los dátiles maduran y se secan en la propia planta. Los dátiles más blandos o tiernos son más dulces y contienen una mayor...
