por Cruditeka | Jun 1, 2020 | Legumbres
Elaboración: 30 minutos elaboración + 4 horas de tiempo de remojo Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes : 400 gr de garbanzos cocidos 2 cebollas dulces 6 tomates secos rehidratados en aceite Sal rosa 1 taza de anacardos activados (rehidratados en agua durante...
por Cruditeka | Dic 9, 2019 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 25 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de lentejas rojas 1 cebolla tierna 1 calabacín 1 pimiento verde 1 diente de ajo Pimentón dulce Pimentón picante Tomillo seco Sal Aceite de oliva virgen extra ...
por Cruditeka | Feb 3, 2019 | Legumbres
Elaboración: 40′ + 8 horas de tiempo de remojo | Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 250 gr. de judía mungo (conocida como soja verde) 2 o 3 ramitas de apio 1 granada 1 cebolla tierna Hojas de lechuga o de brotes tiernos Sal rosa al gusto Ajo molido al...
por Cruditeka | Nov 15, 2017 | Legumbres
Elaboración: 20′ (+45′ cocción + 8h. remojo) | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 300 gr. de azukis 3 ramas de apio 2 pimientos verdes 2 puerros Hojas de brotes verdes Germinados Sal al gusto Pizca de pimienta negra Aceite de oliva...
por Cruditeka | Nov 21, 2016 | Legumbres
Elaboración: 35′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 500 gr. de lentejas verdes Unas ramitas de tomillo fresco o tomillo seco molido Una granada Unos trozos de calabaza Un pimiento Una cebolla Hoja verde: en este caso, brotes tiernos Sal rosa Pimienta...