por Cruditeka | Dic 2, 2018 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 4| Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 remolacha cruda 1 calabacín 2 aguacates Sal rosa al gusto Pimienta negra al gusto Un chorito de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Opcional: levadura nutricional y semillas de...
por Cruditeka | Nov 17, 2018 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ | Personas: — | Dificultad: Baja Mermelada de fresas Ingredientes Fresas limpias y troceaditas ½ cucharadita de nuez moscada en polvo ½ cucharadita de vainilla en polvo Sirope de ágave al gusto Una pizca de sal rosa Un poco de agua (la...
por Cruditeka | Nov 13, 2018 | Arroces y cereales
Elaboración: 40 ‘ (15′ para elaboración masa + 25’ de horneado) | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas Ingredientes para la masa: 160 gr. de harina de espelta integral 110 gr. De harina de centeno integral 1 cucharada sopera de...
por Cruditeka | Nov 8, 2018 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 10′ + tiempo de remojo de los arándanos | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 piña natural pelada Arándanos secos Azúcar de coco Un chorrito de licor Pedro Ximénez ( o de Coantreau) Un chorrito de zumo de limón Una pizca de jengibre seco...
por Cruditeka | Oct 21, 2018 | Pastas
Elaboración: 20′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes Espaguetis de arroz 1 pimiento rojo 1 brócoli 6 dientes de ajo 4 guindillas secas Tamari o salsa de soja (al gusto) Aceite de oliva virgen extra Sal rosa y pimienta negra al gusto Elaboración Poner...
