por Cruditeka | Ene 10, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 ramas de apio 1 calabacín ½ manzana ¼ limón pelado Una uña de jengibre Agua (250 ml.) Una pizca de sal rosa Comino molido Romero seco Un chorro de aceite de oliva Opcional para decorar: Alga dulse...
por Cruditeka | Dic 20, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ (+ 8h. Deshidratación ó horneado) | Personas: 4 (10 unidades) | Dificultad: Baja Ingredientes 150 gr. de almendra molida 6 cucharada soperas de aceite de coco 75 gr. de azúcar de coco 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de ralladura de...
por Cruditeka | Dic 19, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ (+ 8h. Deshidratación ó horneado) | Personas: 1 pan | Dificultad: Baja Ingredientes 100 gr. de higos secos 30 gr. de nueces o de pistachos 30 gr. de almendras crudas 50 gr. de almendra molida 1 estrella de anís molida ½ cucharadita de canela 2...
por Cruditeka | Dic 5, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 5′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 aguacate maduro 2 cs de zumo de limón una pizca de sal un poco de pimienta negra un chorrito de aceite de oliva Elaboración Pelar el aguacate , sacarle la semilla y cortarlo a trozos. Triturarlo,...
por Cruditeka | Nov 28, 2016 | Pastas
Elaboración: 30′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 250 gr. de Macarrones de quinoa Hojas verdes crudas (col kale, por ejemplo) 1 cebolla Unas hojitas de albahaca Sal rosa Aceite de oliva levadura nutricional (opcional) Salsa de nueces (ver enlace...
