Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Elaboración: 50′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 hojas de pak Choi 4 tomates 2 cebolletas Germinados (en este caso, de judía mungo o soja verde) Sal rosa Aceite de oliva (mejor AOVE) 2 berenjenas Cúrcuma en polvo Pimentón rojo dulce Comino en...
Pak Choi, la súper col asiática

Pak Choi, la súper col asiática

El Pak Choi ( también denominada Bok Choi) es un tipo de col china que se consume en Asia desde hace siglos. Su nombre científico es Brassica chinensis. En China le otorgan grandes propiedades antiinflamatorias y antiinfecciosas. Los principales países de cultivo del...
Los gatos de Pottenger

Los gatos de Pottenger

Érase una vez un Doctor de California llamado Dr. Francis Pottenger (1901-1967), que en 1932 empezó a realizar un curioso estudio con gatitos. Su estudio duró 10 años (finalizó en 1942) y analizó más de 900 gatos, abarcando a cuatro generaciones de estos animalitos....
Aceite aromático

Aceite aromático

Elaboración: 5′ | Personas:  4 | Dificultad: Baja Ingredientes Aceite de oliva virgen extra de primera extracción o primera presión en frío Hinojo Romero Eneldo Tomillo Ajos Guindillas Elaboración Se trata simplemente de introducir los ingredientes dentro de una...