El agua con gas, ¿favorece la digestión?

El agua con gas, ¿favorece la digestión?

No hay quien se aclare! Unos dicen que el agua con gas favorece la digestión, mientras que otros aseguran que el gas en los líquidos nos provoca hinchazón abdominal, flatulencias e indigestión. Una vez más, dos respuestas totalmente contradictorias ante una misma...
La prueba de la sal

La prueba de la sal

 ¿USAS SAL NATURAL O SAL PROCESADA?  Hace ya casi tres años que uso Sal Rosa del Himalaya con la convicción de que es una sal natural y no procesada, pero ha sido al realizar el sencillísimo experimento que ahora os explico cuando realmente he tenido la certeza de que...
Champiñones con salsa pesto de pistachos

Champiñones con salsa pesto de pistachos

Elaboración:  30′  Personas : 4 o 5  Dificultad: Baja Ingredientes: 12 champiñones grandes enteros Vinagre umeboschi ( o vinagre de manzana o de arroz) Semillas de cáñamo para decorar (opcional) Salsa pesto de pistachos : hojas de albahaca, pistachos, sal rosa,...
Salsa pesto de pistachos

Salsa pesto de pistachos

Elaboración:  5′    Dificultad: Baja Ingredientes: Un puñado de hojas de albahaca fresca Un puñado de pistachos pelados Unos 100 ml. de Aceite de oliva virgen estra Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra.   Elaboración: Procesar todos los ingredientes...
En qué consiste el crudiveganismo?

En qué consiste el crudiveganismo?

He redactado este post como respuesta a la consulta efectuada por una seguidora de Cruditeka en la que me exponía que quería introducirse en el crudiveganismo y que si podía explicarle en qué consistía. Pues bien, a pesar de que no quiero extenderme demasiado, me ha...