por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 1′ | Personas: 1 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 dátil Medjoul 1 nuez pelada Elaboración Con un cuchillo hacer un corte longitudinal al dátil para extraerle el hueso y en su lugar colocar una nuez pelada. Presionar ligeramente el dátil con los...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 60′ (50′ horneado + 10′ elebaoración)| Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 berenjenas Una pizca de sal Un poco de pimienta negra Un chorrito de aceite Un poco de comino en polvo Una cucharada sopera de Tahini o pasta de sésamo...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Ensaladas
Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 granada 1 pepino 2 ramas de apio con sus hojas Lechuga romana 1 manojo de espinacas baby Copos de alga nori Vinagre de arroz Un chorro de aceite de oliva Elaboración Limpiar las hojas verdes...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 20′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 8 tomates maduros 1 pimiento verde ½ cebolla Media sandía 1 diente de ajo Vinagre de arroz Pimienta negra molida Sal rosa Un chorro de aceite de oliva Elaboración Rallar los tomates y pelar y trocear...
por Cruditeka | Sep 16, 2016 | Sabías que...?
¿Qué nos aportan? Agua, proteínas, carbohidratos, ácidos grasos esenciales, micronutrientes, enzimas. ¿Qué efectos tienen en nuestro organismo? Depurativos Oxigenan la sangre Regulan el tránsito intestinal Retrasan el envejecimiento Nos aportan un chute de energía...
