por Cruditeka | Sep 3, 2016 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 aguacate 2 tomates ½ pimiento verde ¼ cebolla 1 vaso de agua Una pizca de sal Pimienta negra molida Un chorrito de aceite de oliva Unas hojitas de perejil (opcional) Elaboración Pelar y trocear las...
por Cruditeka | Sep 3, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 bote de pimientos del piquillo 1/2 diente de ajo 5 tomates secos hidratados unas 2 horas en agua Un chorrito de aceite de oliva 1 cucharada sopera de tahini o pasta de sésamo Orégano (opcional)...
por Cruditeka | Sep 3, 2016 | Legumbres
Elaboración: 10′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 400 gr de garbanzos cocidos (un bote) 1/2 diente de ajo 1 cucharada sopera de tahini o pasta de sésamo Comino en polvo Una pizca de sal Un poco de pimienta negra 3 cucharadas soperas de aceite de...
por Cruditeka | Sep 1, 2016 | Principales
Elaboración: 15′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 champiñones gigantes Un buen puñado de aceitunas negras deshuesadas 1/2 pimiento rojo o verde 1/2 diente de ajo Pimienta negra molida Un chorrito de aceite de oliva Una pizca de sal Unas hojitas de...
