Paté de nueces

Paté de nueces

Elaboración:  5 minutos de elaboración + 3  horas de hidratación previa  Personas: 4  Dificultad: Baja   Ingredientes: 1 taza de nueces activadas (remojadas durante 4 horas y desechada el agua de remojo) ½ taza de agua 1 cucharada sopera de levadura nutricional (...
Salsa de eneldo

Salsa de eneldo

Elaboración:  30 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes: Aneto fresco o seco 100 ml de aceite de girasol virgen extra (no refinado) 50 ml de leche vegetal (soja, almendras, avena…) 1 cucharada sopera de alcaparras 1 pizca de sal rosa   Poner todos...
Paté de zanahoria, apio y cúrcuma

Paté de zanahoria, apio y cúrcuma

Elaboración:  10 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes: 1 zanahoria ½ rama de apio ½ diente de ajo 1 aguacate Sal rosa al gusto 1 cucharadita de cúrcuma en polvo Con estos ingredientes lograrás unos 200 gr. de paté Elaboración: Lavar, pelar y trocear la...
Salsa kétchup crudivegana

Salsa kétchup crudivegana

Elaboración:  5′ + 1 hora de tiempo de remojo  Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes: 100 gr. de tomates secos hidratados durante mínimo una hora remojándolos en agua 1 tomate pequeño un buen chorro de aceite de oliva virgen extra Un trocito de cebolla o...
Aliño de rabanitos

Aliño de rabanitos

Elaboración:  5′  Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes: Un manojo de rabanitos 150 ml. de leche vegetal ( de soja, de avena, de almendras, de arroz…) Una pizca de al rosa Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Una pizca de pimienta negra Una...