Ensalada de higos con nueces

Ensalada de higos con nueces

Elaboración: 25′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes Unas hojas de lechuga romana 6 higos frescos 1 cebolla tierna 2 o 3 zanahorias 1Un puñado de rabanillos Nueces Sal rosa Aceite de oliva Vinagre de arroz Elaboración Preparar la ensalada lavando y...
Aliño de higos

Aliño de higos

Elaboración: 5′ (+8h. remojo) | Personas: – | Dificultad: Baja Ingredientes 5 higos secos remojados toda la noche en leche vegetal (de almendra, de avena, de soja…) 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Una pizca...
Salsa de piquillos y olivada

Salsa de piquillos y olivada

Elaboración: 3′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 200 gr. de pimientos del piquillo escurridos de su jugo 4 cucharadas soperas de olivada Una pizca de sal Un buen chorro de aceite de oliva Agua (opcional) Elaboración Triturar todos los ingredientes...
Aliño de mostaza y miel

Aliño de mostaza y miel

Elaboración: 3′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes Una cucharada sopera de mostaza antigua 100 ml. de aceite de oliva Una cucharadita de postre de miel sin pasteurizar Elaboración Mezclar con una batidora de brazo los tres ingredientes y se formará...
Tomate con guacamole

Tomate con guacamole

Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 2 tomates rosas grandes bien maduros Semillas de cáñamo (opcional) Guacamole 2 aguacates Media cebolla tierna Una pizca de sal rosa Pimienta Un chorro de aceite de oliva Elaboración Lavar y cortar a...