por Cruditeka | Sep 22, 2016 | Sabías que...?
La solanina es un alcaloide que se encuentra presente en las plantas de la familia Solanáceas. Es una sustancia tóxica que puede causar dolor de cabeza, dolor abdominal, cortes de digestión, diarreas, cólicós náuseas, vómitos, ardor de garganta y trastornos...
por Cruditeka | Sep 21, 2016 | Información nutricional
Qué tipo de levadura es preferible? Sin duda yo prefiero la nutricional. Os explico porqué: Diferencias La levadura de cerveza es un producto elaborado con los deshechos de la industria cervecera por lo que suele contener algún residuo tóxico; la levadura nutricional...
por Cruditeka | Sep 20, 2016 | Sabías que...?
La fruta engorda? La frutosa es el azúcar que contienen las frutas, la miel y, en pequeñas cantidades, algunas hortalizas. A pesar de que tiene un índice glucémico mucho más bajo que la glucosa, algunos estudios reflejan que las ingestas altas de fructosa pueden...
por Cruditeka | Sep 20, 2016 | Sabías que...?
La dieta malsana es un importante factor de riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer o la diabetes. Las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud) son: lograr un equilibrio calórico y un peso saludables reducir la ingesta...
por Cruditeka | Sep 20, 2016 | Información nutricional
La palabra salario tiene su origen en la palabra sal, cuando en la antigüedad se realizaban pagos con este preciado producto. Hoy en día es un bien preciado en el aspecto gastronómico, pero controvertido en cuanto a sus beneficios e inconvenientes para la salud. Por...
