por Cruditeka | Ene 5, 2019 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 30′ + 6 horas de activación +2 horas de refrigeración| Personas: 8| Dificultad: Baja Ingredientes para 8 personas: Para la base: 180 gr. de orejones 240 gr. de dátiles deshuesados Para la crema: 240 gr. de anacardos crudos activados (remojados en...
por Cruditeka | Ene 5, 2019 | Bebidas saludables
Elaboración: 10′ Dificultad: Baja Ingredientes para dos personas Una manzana Un pepino Un manojo de perejil 3 o 4 hojas de col china ½ limón entero pelado 1 uña de gengibre 1 cucharada sopera de semillas de lino trituradas Agua, para ajustar consistencia...
por Cruditeka | Dic 23, 2018 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ + 2 horas de refrigeración| Personas: 4| Dificultad: Baja Ingredientes : 80 gr. de harina de almendras ( o almendras crudas molidas sin piel) 4 cucharadas soperas de piñones 4 cucharadas soperas de aceite de coco 1 cucharada sopera de jengibre...
por Cruditeka | Dic 16, 2018 | ENTRANTES, Salsas, aliños y patés
Elaboración: 10′ (más 4 horas de rehidratación y 12 horas de maceración) Dificultad: Baja Ingredientes : Un manojo de espárragos trigueros Salsa romesco elaborada con: 2 o 3 tomates maduros Un puñado de almendras crudas 4 o 5 tomates secos rehidratados...
por Cruditeka | Dic 2, 2018 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 4| Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 remolacha cruda 1 calabacín 2 aguacates Sal rosa al gusto Pimienta negra al gusto Un chorito de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Opcional: levadura nutricional y semillas de...
