Aceite aromático

Aceite aromático

Elaboración: 5′ | Personas:  4 | Dificultad: Baja Ingredientes Aceite de oliva virgen extra de primera extracción o primera presión en frío Hinojo Romero Eneldo Tomillo Ajos Guindillas Elaboración Se trata simplemente de introducir los ingredientes dentro de una...
Cuscús de coliflor con champiñones marinados

Cuscús de coliflor con champiñones marinados

Elaboración: 15′ + 2’5h. marinado | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 coliflor Una pizca de cúrcuma Un chorrito de zumo de limón Un chorrito de aceite de oliva Unas ramitas de perejil Sal rosa Para los champiñones marinados 150 gr. champiñones...
Champiñones marinados

Champiñones marinados

Elaboración: 10′ + 2’5h. marinado | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 150 gr. champiñones Aceite de oliva virgen extra Un chorrito de zumo de limón 1 diente de ajo Una uña de jengibre Sal rosa Pimienta negra Pimienta negra Hierbas aromáticas al...
Batido Energía

Batido Energía

Elaboración: 10′ | Personas: 1 | Dificultad: Baja Ingredientes Dos tazas llenas de espinacas o acelgas Un plátano Un puñado de arándanos frescos o arándanos secos previamente activados Una cucharada sopera de semillas de lino previamente remojadas durante 10...
Leche de vaca, es merecida su «mala fama»?

Leche de vaca, es merecida su «mala fama»?

Como preámbulo a este post, creo que puede ser interesante pensar un minutito sobre esta realidad: La leche es segregada por las mamas de los mamíferos para alimentar a sus crías. El hombre es el único ser vivo que se alimenta de leche de otras especies animales...