por Cruditeka | Sep 20, 2016 | Información nutricional
La palabra salario tiene su origen en la palabra sal, cuando en la antigüedad se realizaban pagos con este preciado producto. Hoy en día es un bien preciado en el aspecto gastronómico, pero controvertido en cuanto a sus beneficios e inconvenientes para la salud. Por...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 60′ (50′ horneado + 10′ elebaoración)| Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 berengena 1 pimiento rojo Una pizca de sal Un poco de pimienta negra Un chorrito de aceite Una cucharada sopera de Tahini o pasta de sésamo ½ ajo...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 1′ | Personas: 1 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 dátil Medjoul 1 nuez pelada Elaboración Con un cuchillo hacer un corte longitudinal al dátil para extraerle el hueso y en su lugar colocar una nuez pelada. Presionar ligeramente el dátil con los...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 60′ (50′ horneado + 10′ elebaoración)| Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 berenjenas Una pizca de sal Un poco de pimienta negra Un chorrito de aceite Un poco de comino en polvo Una cucharada sopera de Tahini o pasta de sésamo...
por Cruditeka | Sep 18, 2016 | Ensaladas
Elaboración: 15′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 granada 1 pepino 2 ramas de apio con sus hojas Lechuga romana 1 manojo de espinacas baby Copos de alga nori Vinagre de arroz Un chorro de aceite de oliva Elaboración Limpiar las hojas verdes...
