No-Nocilla

No-Nocilla

Elaboración: 15′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 200 ml. de cualquier leche vegetal (avena, almendra, arroz, …) 3 cucharadas soperas de cacao puro 100% en polvo y sin azúcar 2 cucharadas soperas de avellanas) 4 ó 5 cucharadas soperas de ágave...
Purifícate con la remolacha

Purifícate con la remolacha

La remolacha (también denominada betabel o betarraga) es una planta cuyas hojas son verdes con tallos púrpura y tiene su raíz enterrada bajo tierra la cual es comestible. Hay diversos tipos de remolacha. La de color violáceo es la que se utiliza para la alimentación,...
Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

Elaboración: 15 | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 6 tomates grandes y maduros 1 remolacha grande 1 pepino ½ pimiento rojo 1 diente de ajo 3 o 4 hojas de albahaca Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Agua para...
Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Elaboración: 50′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 hojas de pak Choi 4 tomates 2 cebolletas Germinados (en este caso, de judía mungo o soja verde) Sal rosa Aceite de oliva (mejor AOVE) 2 berenjenas Cúrcuma en polvo Pimentón rojo dulce Comino en...
Pak Choi, la súper col asiática

Pak Choi, la súper col asiática

El Pak Choi ( también denominada Bok Choi) es un tipo de col china que se consume en Asia desde hace siglos. Su nombre científico es Brassica chinensis. En China le otorgan grandes propiedades antiinflamatorias y antiinfecciosas. Los principales países de cultivo del...