Mermelada y sirope de fresas

Mermelada y sirope de fresas

Elaboración: 20′ | Personas: — | Dificultad: Baja Mermelada de fresas Ingredientes Fresas limpias y troceaditas ½ cucharadita de nuez moscada en polvo ½ cucharadita de vainilla en polvo Sirope de ágave al gusto Una pizca de sal rosa Un poco de agua (la...
Carpaccio de piña

Carpaccio de piña

Elaboración: 10′ + tiempo de remojo de los arándanos  | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 1 piña natural pelada Arándanos secos Azúcar de coco Un chorrito de licor Pedro Ximénez ( o de Coantreau) Un chorrito de zumo de limón Una pizca de jengibre seco...
Corazón de fresa

Corazón de fresa

Elaboración: 2’5h (30′ + 120′ reposo frigorífico) | Personas: 2  | Dificultad: Baja Ingredientes Para la base ½ taza de harina de almendra ( almendras crudas peladas y molidas) ½ cucharadita de Vainilla molida 1 cucharada sopera de azúcar de coco...
Árbol de Navidad

Árbol de Navidad

Elaboración: 10′ + 2h. remojo | Personas: 3 | Dificultad: Baja Ingredientes Frutas variadas Utensilios Porexpan (poliestireno expandido) Cuchillo de sierra Palillos redondos de punta por ambos lados Papel de aluminio Elaboración Cortar la base de porexpan en...
Bombas de calcio

Bombas de calcio

Elaboración: 10′ + 2h. remojo | Personas: 3 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 Cucharadas soperas de harina de almendras (que son almendras molidas) El mismo volumen de higos secos que de almendra molida. Zumo de una naranja Semillas crudas  de sésamo Elaboración...