Tirabeques al vapor especiados

Tirabeques al vapor especiados

Elaboración:  20 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja   Ingredientes: 750 gr. de tirabeques Pimentón dulce al gusto Ajo seco molido al gusto Semillas de cáñamo molidas Sal rosa Aceite de oliva virgen extra   Elaboración : Lavar los tirabeques y cocerlos al...
Bastoncitos de berenjena rebozados con almendra

Bastoncitos de berenjena rebozados con almendra

Elaboración:  40 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja   Ingredientes: 2 berenjenas 125 gr de almendra molida 5 cucharadas soperas de lino molido 250 ml. de agua tibia Ajo seco en polvo al gusto Sal rosa al gusto Pimienta negra en polvo al gusto Cayena molida al...
Wrap de hortalizas, canónigos y guacamole

Wrap de hortalizas, canónigos y guacamole

Elaboración:  20 minutos Personas : 2  Dificultad: Baja   Ingredientes: Un paquete de wraps (preferiblemente sin gluten y ecológicos) 1 zanahoria 1 taza de canónigos 1 pimiento rojo 1 ramita de apio ½ pepino 1 aguacate maduro Sal rosa 1 chorrito de zumo de limón...
Ceviche de setas y mango

Ceviche de setas y mango

Elaboración:  60 minutos Personas : 4  Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 mango 1 Cebolla dulce  a rodajas 12 Setas (en este caso, he usado setas shiitakes pero puedes utilizar cualquier otra) Perejil fresco Jugo de una naranja Jugo de un limón Sal rosa...