por Cruditeka | Ene 10, 2020 | Principales
Elaboración: 20 minutos Personas : 2 Dificultad: Baja Ingredientes: Un paquete de wraps (preferiblemente sin gluten y ecológicos) 1 zanahoria 1 taza de canónigos 1 pimiento rojo 1 ramita de apio ½ pepino 1 aguacate maduro Sal rosa 1 chorrito de zumo de limón...
por Cruditeka | Dic 1, 2019 | Principales
Elaboración: 60 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 mango 1 Cebolla dulce a rodajas 12 Setas (en este caso, he usado setas shiitakes pero puedes utilizar cualquier otra) Perejil fresco Jugo de una naranja Jugo de un limón Sal rosa...
por Cruditeka | Nov 17, 2019 | Principales
Elaboración: 30 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes 1 kilo de alcachofas 1 CS de sal rosa o sal marina 3 CS de bolitas de pimientas de colores 4 dientes de ajo laminados 250-300 ml de aceite de oliva virgen extra 1 limón Pelar las alcachofas y trocear...
por Cruditeka | Nov 5, 2019 | Principales
Elaboración: 20 minutos + 2 horas de tiempo de remojo de las setas Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 400 gr de fideos shirataki de konyac 200 gr. de setas deshidratadas Un pimiento rojo Una cebolla tierna Un nabo 3 dientes de ajo 150 gr. de Setas Un...
por Cruditeka | Sep 15, 2019 | Principales
Elaboración: 15′ + 6 horas de tiempo de maceración Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 12 gírgolas 6 tomates secos activados (remojados en agua durante unas 4 horas) 125 gr. de aceitunas negras deshuesadas ¼ cebolla tierna 1 diente de ajo Orégano seco...
por Cruditeka | Ago 2, 2019 | Principales
Elaboración: 30′ + 4-6 horas de tiempo de remojo de los frutos secos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: Un bote de pimientos del piquillo enteros 200 gr de anacardos activados (remojados en agua durante unas 4-6 horas) 200 gr de nueces de Brasil...
