Salsa de cebolla negra

Salsa de cebolla negra

Elaboración: 5′ | Personas: — | Dificultad: Baja Ingredientes 100 ml. de leche vegetal : de avena, de almendra …) 3 cebollas negras 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Una pizca de sal Elaboración Verter todos los ingredientes dentro de un recipiente y...
No-Nocilla

No-Nocilla

Elaboración: 15′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 200 ml. de cualquier leche vegetal (avena, almendra, arroz, …) 3 cucharadas soperas de cacao puro 100% en polvo y sin azúcar 2 cucharadas soperas de avellanas) 4 ó 5 cucharadas soperas de ágave...
Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Pak Choi con paté de berenjena y tomate

Elaboración: 50′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 hojas de pak Choi 4 tomates 2 cebolletas Germinados (en este caso, de judía mungo o soja verde) Sal rosa Aceite de oliva (mejor AOVE) 2 berenjenas Cúrcuma en polvo Pimentón rojo dulce Comino en...
Ketchup de bayas de Goji

Ketchup de bayas de Goji

Elaboración: 10′ (1h. remojo algunos ingredientes)| Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 100 gr. de tomates secos hidratados durante mínimo una hora remojándolos en agua 1 tomate pequeño 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Un trocito de cebolla 1...
Sobrasada

Sobrasada

Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 40 gr de piñones crudos 5 o 6 tomates secos activados (remojados en agua durante unas 4 horas) Una pizca de comino en polvo Una pizca de pimentón dulce en polvo Una pizca de sal rosa Una pizca de...