por Cruditeka | Feb 2, 2017 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 3′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 200 gr. de pimientos del piquillo escurridos de su jugo 4 cucharadas soperas de olivada Una pizca de sal Un buen chorro de aceite de oliva Agua (opcional) Elaboración Triturar todos los ingredientes...
por Cruditeka | Ene 23, 2017 | Arroces y cereales
Elaboración: 30′ | Personas: 4 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 tacitas de arroz integral redondo 3 tacitas de agua por cada tacita de arroz (12 en total) Coles de tipos variados, al gusto (lombarda, china, kale…) 1 cebolla tierna 2 tallos de apio con sus hojas...
por Cruditeka | Ene 10, 2017 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 10′ | Personas: 2 | Dificultad: Baja Ingredientes 4 ramas de apio 1 calabacín ½ manzana ¼ limón pelado Una uña de jengibre Agua (250 ml.) Una pizca de sal rosa Comino molido Romero seco Un chorro de aceite de oliva Opcional para decorar: Alga dulse...
por Cruditeka | Dic 20, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ (+ 8h. Deshidratación ó horneado) | Personas: 4 (10 unidades) | Dificultad: Baja Ingredientes 150 gr. de almendra molida 6 cucharada soperas de aceite de coco 75 gr. de azúcar de coco 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de ralladura de...
por Cruditeka | Dic 19, 2016 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20′ (+ 8h. Deshidratación ó horneado) | Personas: 1 pan | Dificultad: Baja Ingredientes 100 gr. de higos secos 30 gr. de nueces o de pistachos 30 gr. de almendras crudas 50 gr. de almendra molida 1 estrella de anís molida ½ cucharadita de canela 2...
