por Cruditeka | Dic 9, 2019 | Sopas, cremas y gazpachos
Elaboración: 25 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de lentejas rojas 1 cebolla tierna 1 calabacín 1 pimiento verde 1 diente de ajo Pimentón dulce Pimentón picante Tomillo seco Sal Aceite de oliva virgen extra ...
por Cruditeka | Dic 1, 2019 | Principales
Elaboración: 60 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes para 4 personas: 1 mango 1 Cebolla dulce a rodajas 12 Setas (en este caso, he usado setas shiitakes pero puedes utilizar cualquier otra) Perejil fresco Jugo de una naranja Jugo de un limón Sal rosa...
por Cruditeka | Nov 22, 2019 | Postres y dulces sin culpa
Elaboración: 20 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 200 gr. de harina de almendra 1 granada 3 cucharadas soperas de ágave 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra Pizca de sal rosa Especies para decorar: jengibre en polvo, pimentón rojo...
por Cruditeka | Nov 17, 2019 | Principales
Elaboración: 30 minutos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes 1 kilo de alcachofas 1 CS de sal rosa o sal marina 3 CS de bolitas de pimientas de colores 4 dientes de ajo laminados 250-300 ml de aceite de oliva virgen extra 1 limón Pelar las alcachofas y trocear...
por Cruditeka | Nov 12, 2019 | Legumbres
Elaboración: 20 minutos + 4 horas de tiempo de remojo de los anacardos Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla morada 4 guindillas rojas frescas 6 jalapeños 1 bote de Corazones de alcachofas Sal rosa Aceite de oliva virgen...
