por Cruditeka | Ago 25, 2019 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 3′ Personas : 4 Dificultad: Baja Ingredientes: 100 gr. de arándanos Una pizca de sal 50 ml. de leche de avena 50 ml. de aceite de oliva virgen extra Un chorrito de vinagre de manzana o vinagre de arroz Elaboración: Introduce todos los...
por Cruditeka | Abr 27, 2019 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 5′ Personas : — Dificultad: Baja Ingredientes: 100 ml. de vinagre de arroz 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de ágave 1 cucharada sopera de tahini 1 cucharada sopera de semillas de sésamo blanco...
por Cruditeka | Mar 17, 2019 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 5′ Dificultad: Baja Ingredientes: Un puñado de hojas de albahaca fresca Un puñado de pistachos pelados Unos 100 ml. de Aceite de oliva virgen estra Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra. Elaboración: Procesar todos los ingredientes...
por Cruditeka | Feb 1, 2019 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 5′ | Dificultad: Baja Ingredientes: Un bote de aceitunas negras deshuesadas 2 Cucharadas soperas de tahini Un chorrito de zumo de limón Hojas de 2 ramitas de romero fresco Hojas de 2 ramitas de tomillo fresco Elaboración : Triturar todos los...
por Cruditeka | Dic 16, 2018 | ENTRANTES, Salsas, aliños y patés
Elaboración: 10′ (más 4 horas de rehidratación y 12 horas de maceración) Dificultad: Baja Ingredientes : Un manojo de espárragos trigueros Salsa romesco elaborada con: 2 o 3 tomates maduros Un puñado de almendras crudas 4 o 5 tomates secos rehidratados...
por Cruditeka | Oct 13, 2018 | Salsas, aliños y patés
Elaboración: 3′ + tiempo refrigeración | Personas: — | Dificultad: Baja Ingredientes 1 mango maduro 2 cucharadas soperas de vinagre umeboshi 4 cucharadas soperas de aceite Elaboración Pelar, y trocear el mango bastamente. Introducirlo junto con el vinagre...
